Die Hühner des Biobauernhofs Brockmann in Hollenstedt leben frei auf dem Hof. Sie bekommen täglich ihr Futter und legen ihre Eier an versteckte Orte. Als wir den Bauernhof besuchten, haben wir doch tatsächlich mit tatkräftiger Unterstützung der Kinder von Dirk Brockmann zwei Eier entdeckt. Wir durften den Hahn mit seinen Hühnern füttern und hatten erstmals die Gelegenheit einen Hahn anzufassen. Das war toll! Aber seht selbst!

Tierschutz Schweine:

Die Landwirte halten sich nicht an das Tierschutzgesetz. Die Ställe sind so gebaut, dass möglichst wenig Arbeit entsteht, z.B. entfällt das Ausmisten durch die Betonspaltenböden, durch die der Mist durch fällt. Aber dabei entsteht konzentrierte Gülle, und deren Gase sind ebenso für die Atemwege von Mensch und Tier schädlich, wie auch für die Umwelt.

Haltung:
Die Ställe sind viel zu eng und haben keine Suhl- und Scheuermöglichkeiten, also nichts zum Beschäftigen. Der Boden besteht aus Beton, es gibt auch kein Stroh o.ä. Zum Wühlen oder für den Nestbau. Durch die Langeweile treten auch Verhaltensstörungen, wie „Stangenbeißen“, „Trauern“ und sogar Kannibalismus auf. Damit sie sich nicht gegenseitig verletzen, kupiert man ihnen die Schwänze ab – und das ohne Betäubung oder Schmerzmittel, obwohl man längst weiß, dass die Tiere dabei große Schmerzen haben. Sie erreichen innerhalb rund eines halben Jahres ihr Schlachtgewicht (120kg), aber durch die hohen Mastzunahmen in viel zu kurzer Zeit, kommt es zu einer Überlastung des Bewegungsapparates und des Herz-Kreislauf-Systems, was mit Schmerzen und Stress verbunden ist.

Sauen:
Die Sauen werden in engen Kastenständen gehalten, in denen sie sich nicht umdrehen oder einige Schritte gehen können, nur aufstehen und hinlegen ist möglich. Dadurch können sie ihr artgemäßes Verhalten wie Nestbau etc. nicht ausleben. Sie sitzen nur traurig herum und knabbern die Gitterstäbe an. Auch die Abferkelbucht ist nicht besser. Dazu kommt, dass die Tiere fixiert sind, damit sie sich nicht auf ihre Ferkel legen. Eigentlich wollen Sauen ein Nest für sie bauen, aber das bleibt unberücksichtigt. Übrigens ist der Ferkelverlust bei Haltung in freien Bewegungsboxen nicht größer. Weil sich die Tiere kaum bewegen können, werden sie häufig krank. Eine direkte Folge ist der MMA- Komplex, eine sehr schmerzhafte Gesäuge- und Gebärmutterentzündung, wozu der Milchmangel kommt. Wenn die Sauen wegen gesundheilicher Probleme oder mangelnder Fruchtbarkeit nicht genug Leistung bringen, werden sie meistens geschlachtet und durch Jungsauen ersetzt.

Auf Der Amerikanische Nerz, der Rotfuchs, der Europäische Iltis, der Polarfuchs, der Sumpfbiber, der  Kurzschwanz-Chinchilla, der Langschwanz-Chinchilla und der Marderhund dürfen  speziell wegen ihres Pelzes auf Pelzfarmen gehalten werden.

Die Tiere dürfen nur nebeneinander, nicht übereinander leben.

Es müssen Lichtöffnungen am Gebäude 5 % der Grundfläche ausmachen, wenn sich die Tiere  in Käfigen befinden.

Ein Nestbaukasten muss jede Haltungseinrichtung aufweisen.

Außerdem gelten folgende Bestimmungen:

Für Nerze und Iltisse müssen eine Grundfläche von mindestens 3 km², für Füchse und Marderhunde eine Grundfläche von mindestens 12 km², für Sumpfbiber eine Grundfläche von mindestens 4 km² und mindestens 1 km² für die Chinchillas eingehalten werden.

Bei Nerzen und Sumpfbibern muss außerdem eine Art Schwimmbecken (30 cm Tiefe, 1 m² Oberfläche) vorhanden sein.